فــوائــد الــبــطــيـــخ, سبحان الله

أفاد خبراء التغذية في المركز القومي المصري للبحوث أن البطيخ بالإضافة إلى الفوائد العديدة

فــوائــد الــبــطــيـــخ, سبحان الله Waterloon

التي يحويها للصحة والجسم، فقد أكدت الدراسات أنه يستخدم أيضًا كمليّن قوي للأمعاء،

كما يعد مادة تساعد على الهضم، ومقويًا للدم، ومفتتًا لحصوات الكلي.

ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية،

كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.

وأفاد خبراء التغذية في المركز القومي المصري للبحوث،

بأن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر، التي تكفي حاجة الإنسان من الماء

والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصًا في أيام الصيف الحارة،

لذا فهو يغني عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم،

لما له من أثر ملطف على المعدة، ومنشط لإنتاج الطاقة.

وأوضح الباحثون أن البطيخ يحتوي على 92% من وزنه ماءً،

كما يضم القليل من المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8%،

حسب نوعه وموسمه، إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات إيه وسي،

مشيرين إلى أن قيمته الغذائية بسيطة، مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة،

المتمثلة في تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد،

كما يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.

والجدير بالذكر أن الإكثار من تناول الفواكه يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسرطانات

لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن، وهذا ما تؤكده الدراسات الحديثة عن دور

المواد المقاومة للأكسدة في ذلك مثل فيتامين "ج", وهو موجود بكمية جيدة في البطيخ،

إضافة إلى أن البطيخ يفيد المصابين بأمراض القلب، والضغط كونه لا يحتوي على الكوليسترول.